Yoğurt Mayalama - Ev Yapımı Yoğurt Tarifi

Yoğurt Mayalama - Ev Yapımı Yoğurt Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt (katı yerinden olmalı)
• 6-7 adet toprak güveç kap (normal kase de olabilir)
• 1 litre hacimli kavanoz

Yoğurt Mayalama - Ev Yapımı Yoğurt Yapılışı

• Sütü tencereye alıp kaynatıyoruz (hafif kaynayacak)
• Sütü soğumaya bırakın
• Bir kaşık yoğurdu bir kaseye alın, kepçe yardımıyla sütten alıp kasede süt ve yoğurdu karıştırın
• Kasede bir miktar sütü ve yoğurdu karıştırdıktan sonra tencereye boşaltın
• Malzemeler birleşince kaplara doldurun
• Kalan malzemeyi de kavanoza koyabilirsiniz
• Güveç kaplarını tepsiyle fırına yerleştiriyoruz (kavanozu da)
• Fırınızın ayarı varsa yoğurt ayarına getirin, yoksa 50 derece fansız olarak çalıştırın
• Yarım saat sonra fırını kapatın
• Üzerini kapatmadan buzdolabında saklayın
• Ertesi gün yoğurt olarak hazır
• Afiyet olsun

10 Mayıs 2012 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.