Urfa Kebap Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika
Urfa Kebap Malzemeleri
- 500 gram yağsız kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Urfa Kebap Yapılışı
- Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi minicik olacak şekilde mutfak robotundan geçirin.
- Kıyma, tuz, karabiber, salça ve soğanlı karışımı iyice yoğurun.
- Kıymalı karışımın içine ince ince doğranmış tereyağını ilave edip biraz daha yoğurun.
- Kıymayı şişlere yerleştirip 230 dereceye önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11 Mayıs 2012 Cuma
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.