Patatesli Perde Böreği Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika
Patatesli Perde Böreği Malzemeleri
- 5 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 3 adet yufka
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Patatesli Perde Böreği Yapılışı
- Patatesleri haşlayın ve iyice ezin.
- Soğanı rendeleyin.
- Sıvı yağ, süt, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın.
- Birinci yufkayı serip elinizle pile şekli verin sıvı karışımdan dökün ve bir miktar patatesli harç ekleyin.
- Üzerine ikinci yufkayı koyup pile şekli verin sıvı karışım ve harcı koyun.
- Üçüncü ve son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
13 Mayıs 2012 Pazar
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.