Kızarmış Çiçek Soğan Tarifi

Kızarmış Çiçek Soğan Malzemeleri

• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı acı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• 2 buçuk bardak un
• 1 bardak su
• Kızartmak için yağ

Kızarmış Çiçek Soğan Yapılışı

• Soğanı çiçek şeklinde kesin.
• Un ve tüm baharatları karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, su ve sütü çırpın.
• Soğanı un karışımının içine koyun ve kabın ağzını kapatıp sallayarak her katmanın unlanmasını sağlayın.
• Unladığınız soğanın her yerine kaşık yardımıyla yumurtalı karışımdan dökün.
• Tekrar unlayın.
• Yağ ısınana kadar soğanı buzdolabına koyun.
• Kızgın yağda soğan altın rengi olana kadar kızartın. (yaklaşık 3 dakika)

17 Mayıs 2012 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.