Kurban Etiyle Sac Kavurma Tarifi

Kurban Etiyle Sac Kavurma Malzemeleri

• Yarım kilo doğranmış kuzu eti
• 1 baş kuru soğan
• 2 domates
• 4 biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Sac tava yoksa normal tavada da yapabilirsiniz

Kurban Etiyle Sac Kavurma Yapılışı

• Sacı ısıtıp etleri koyun, et suyuyla pişecek.
• Üzerine tereyağının yarısını koyun, sonraki aşamada geri kalanını da koyun.
• Soğanlarla birlikte soteleyin, sonra biberleri koyun 3-4 dakika birlikte pişirin.
• Sonra baharatlarını koyun ve karıştırın.
• Üzerinde domates ve tuzunu da ekleyin.
• 2 dakika da domateslerle pişirin.
• Afiyet olsun

1 Mayıs 2012 Salı Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.