Kurban Etiyle Sac Kavurma Tarifi
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika
Kurban Etiyle Sac Kavurma Malzemeleri
- Yarım kilo doğranmış kuzu eti
- 1 baş kuru soğan
- 2 domates
- 4 biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Sac tava yoksa normal tavada da yapabilirsiniz
Kurban Etiyle Sac Kavurma Yapılışı
- Sacı ısıtıp etleri koyun, et suyuyla pişecek.
- Üzerine tereyağının yarısını koyun, sonraki aşamada geri kalanını da koyun.
- Soğanlarla birlikte soteleyin, sonra biberleri koyun 3-4 dakika birlikte pişirin.
- Sonra baharatlarını koyun ve karıştırın.
- Üzerinde domates ve tuzunu da ekleyin.
- 2 dakika da domateslerle pişirin.
- Afiyet olsun
1 Mayıs 2012 Salı
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.