Köfteleri kendiniz hazırladıysanız küçük şekilde yuvarlayın. hazır köfte kullanacaksanız köfteleri biraz küçültün.
Su kaynayınca nohut ve köfteleri suya atın.
Süzme yoğurt, un ve yumurtayı (sarısını) bir kapta iyice çırpın. sonra kaynayan sudan yarım kepçe alıp içine boşaltıp iyice karıştırın. bu işlemi 4-5 beş kez, kıvamı iyice sıvılaşana kadar yapın.
Ardından nohut ve köftelerin olduğu suya yavaş yavaş, bir yandan karıştırarak boşaltın.
Kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra 15-20 dakika pişirin.
Tereyağını eritin.
Üzerine biraz kuru nane de dökerek servis edin.
9 Mayıs 2012 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.