Düğürcük Çorbası Tarifi

Düğürcük Çorbası Malzemeleri

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1 yk domates salçası
• 1 yk biber salçası
• 2 yk tereyağı
• Kuru nane
• Kimyon
• Maydanoz
• 1 lt. et ya da suyu

Düğürcük Çorbası Yapılışı

• Soğanları küçük küçük doğrayın ve tereyağında hafif kavurun.
• Salça ekleyip kavurmaya devam edin.
• Sıcak et ya da tavuk suyunuzu üstüne dökün.
• Bulgur, tuz ve kimyonu ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
• Kaynadıktan sonra nane ve doğranmış maydanozları ekleyin.
• Afiyet olsun

16 Mayıs 2012 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.