Cevizli Yufka Kebap Tarifi

Cevizli Yufka Kebap Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 300 gram ceviz
• 2 bardak süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber saçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tereyağı
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Cevizli Yufka Kebap Yapılışı

• Tereyağını eritin.
• Cevizleri küçük parçalar haline getirin.
• Yufkaları 2'ye katlayın ve tereyağı sürün.
• Düz kısmına ceviz koyarak rulo yapın.
• Yufkaları 2 parmak kalınlığında kesin.
• Yufkaları fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine tereyağ sürerek fırınlayın. 180 derecede 15-20 dakika yufkaların kızarması için yeterli olacaktır.
• Sosunu hazırlamak için tavada tereyağını eritin. salça ve baharatları ekleyerek kavurun.
• Başka bir kapta yoğurt ve sarımsakları çırpın.
• Yufkaları sos ve yoğurt ile servis edin.

5 Mayıs 2012 Cumartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.