Cevizli Yufka Kebap Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika
Cevizli Yufka Kebap Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 300 gram ceviz
- 2 bardak süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber saçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Cevizli Yufka Kebap Yapılışı
- Tereyağını eritin.
- Cevizleri küçük parçalar haline getirin.
- Yufkaları 2'ye katlayın ve tereyağı sürün.
- Düz kısmına ceviz koyarak rulo yapın.
- Yufkaları 2 parmak kalınlığında kesin.
- Yufkaları fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine tereyağ sürerek fırınlayın. 180 derecede 15-20 dakika yufkaların kızarması için yeterli olacaktır.
- Sosunu hazırlamak için tavada tereyağını eritin. salça ve baharatları ekleyerek kavurun.
- Başka bir kapta yoğurt ve sarımsakları çırpın.
- Yufkaları sos ve yoğurt ile servis edin.
5 Mayıs 2012 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.