Zeytin Piyazı Tarifi

Zeytin Piyazı Malzemeleri

• Zeytin piyazı malzemeleri
• 250 gr. kırık yeşil zeytin
• 3 adet taze soğan
• 3 adet taze sarımsak
• 1 demet maydanoz
• ½ bağ taze zahter
• ½ bardak ceviz – iri dövülmüş
• Nar ekşisi
• Tuz
• Kırmızı biber
• Zeytinyağı
• Ramazan pidesi – küp doğranmış
• Zeytinyağı

Zeytin Piyazı Yapılışı

• Zeytinin çekirdeklerini çıkartın.
• Tüm malzemeleri ince olacak şekilde doğrayın.
• Doğradığınız malzemeleri bir tabağa alın.
• Bir tavada tereyağını eritin ve küp doğradığınız pideleri çıtırlaşana kadar tavada çevirin ve servis tabağına alın.
• Üzerine hazırladığınız zeytin piyazı, nar ekşisi, tuz, kırmızı biber ve zeytinyağı ilave ederek servis edin.

6 Nisan 2012 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.