Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Malzemeleri

• Yayla çorbası malzemeleri
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 çorba kaşığı un
• 1 kase süzme yoğurt
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Üzeri için malzemeler
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam nane
• 1 tutam kırmızı toz biber

Yayla Çorbası Yapılışı

• Arpa şehriyeleri kaynayan suya alın ve pişirin.
• Sosu için süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.
• Üzeri için erittiğiniz tereyağına kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin çorbanın içine ilave edin.

8 Nisan 2012 Pazar Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.