Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi

Nohutlu Bulgur Çorbası Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 su bardağı ( 1 litre ) su
• 2 avuç pilavlık bulgur
• 1 su bardağı nohut – haşlanmış
• 10 dal maydanoz
• 10 dal dereotu
• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı

• Tencereye zeytinyağını ekleyin.
• Zeytinyağı ısınınca salçaları ekleyin ve kavurun, domates rendesini ekleyip, kavurmaya devam edin. suyu ilave edip kaynatın.
• Su kaynayınca bulgur ve nohudu içine atın tuz ve karabiberi de ekleyin ve kısık ateşte tıkırdatın.
• Çorba piştikten sonra kenara alın maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp, üstüne ilave edin.
• Dilerseniz limon ile servis edebilirsiniz.

2 Nisan 2012 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.