Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi
Nohutlu Bulgur Çorbası Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 su bardağı ( 1 litre ) su
- 2 avuç pilavlık bulgur
- 1 su bardağı nohut – haşlanmış
- 10 dal maydanoz
- 10 dal dereotu
- 1 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı
- Tencereye zeytinyağını ekleyin.
- Zeytinyağı ısınınca salçaları ekleyin ve kavurun, domates rendesini ekleyip, kavurmaya devam edin. suyu ilave edip kaynatın.
- Su kaynayınca bulgur ve nohudu içine atın tuz ve karabiberi de ekleyin ve kısık ateşte tıkırdatın.
- Çorba piştikten sonra kenara alın maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp, üstüne ilave edin.
- Dilerseniz limon ile servis edebilirsiniz.
2 Nisan 2012 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.