Narlı Patlıcan Ezme Tarifi

Narlı Patlıcan Ezme Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı nar

Narlı Patlıcan Ezme Yapılışı

• Patlıcanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
• Tereyağını yoğurtla karıştırın. narı ve cevizleri de yoğurda ekleyin.
• Tüm malzemeleri patlıcanla karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.

20 Nisan 2012 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.