Kuymak Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika
Kuymak Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı tel peynir
Kuymak Yapılışı
- Tavaya tereyağını koyup eritin.
- Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun.
- Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. topaklanma olmaması için karıştırın.
- Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.
18 Nisan 2012 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.