Kara Lahana Turşusu Tarifi
Kaç Kişilik 12 kişilik
Hazırlama Süresi 5 dakika
Kara Lahana Turşusu Malzemeleri
- 1 küçük boy kara lahana
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sirke
- 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 2 tane sarımsak
Kara Lahana Turşusu Yapılışı
- Lahananın üzerine tuzları koyalım, iyice karıştıralım.
- Karıştırdıkça, lahana sulanacak.
- Sulanan lahanayı alıp sıkı şekilde kavanoza koyalım.
- Sarımsakları bütün olarak kavanozun ortasına koyalım.
- 1 bardak sirkemizi azar azar koyalım, üzerine de 1 bardak suyumuzu ekleyelim.
- Birlikte karıştıralım.
- Sirke ne kadarsa, su da o kadar olmalı.
- Ağzını kapatalım. 3 gün dolapta bekledikten sonra yiyebilirsiniz.
13 Nisan 2012 Cuma
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.