Islak Hamburger Tarifi
Kaç Kişilik 3 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika
Islak Hamburger Malzemeleri
- 3 adet domates
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1/2 soğan
- 4 diş sarımsak
- 250 gram köftelik kıyma
- Hamburger ekmeği
- Kimyon
- Sarımsak tozu
- Tuz
- Karabiber
- Şeker
- Zeytinyağı
Islak Hamburger Yapılışı
- Isıttığınız zeytinyağında sarımsakları soteleyin.
- Domatesleri, şekeri, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- Kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak tozu, kimyon, tuz ve karabiberi bir kasede birleştirip, elinizle yoğurun.
- Elinizle şekil vererek hamburger ekmeklerinizin büyüklüğünde 3 eşit hamburger köftesi yapın. 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Köftelerinizi ızgara tavadan pişirin.
- Hamburger ekmeklerinizi, hazırladığınız domates sos ile önlü arkalı soslayın. arasına köfte koyup servis edin.
16 Nisan 2012 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.