Çıtır Soğan Halkası Tarifi

Çıtır Soğan Halkası Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 1 adet yumurta
• 1/2 bardak + 3 yemek kaşığı un
• 1/2 bardak süt
• 1/2 limon suyu
• Bir kaç damla acısso
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı pul biber tuz, karabiber sıvıyağ

Çıtır Soğan Halkası Yapılışı

• Sütün içine limon suyunu koyun ve 15 dakika bekletin.
• Soğanı halka halka dilimleyin, halkaları elinizle tek tek ayırın. 1/2 bardak un, acısso, süt, yumurta, karbonat, pul biber, tuz ve karabiberi çırpma teliyle karıştırarak kızartma hamurunuzu hazırlayın.
• Soğan halkalarınızı önce una, sonra kızartma hamuruna batırın ve kızgın yağda kızartın.
• Yağını çekmesi için kağıt havluda 10 dakika bekletin.

16 Nisan 2012 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.