Patatesleri soyup suda haşlayın. soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıp üzerine tuz serpiştirin. tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın. patateslerin üzerine gezdirin. küçük bir tavada zeytinyağı ve salçayı eritip 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip karıştırın. yoğurdun üzerine gezdirin. kırmızı pul biber ve taze naneyle süsleyerek servis yapın.
Afiyet bal şeker olsun.
5 Mart 2012 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.