Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı köy eriştesi
  • 1 adet soğan-kuru
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 7 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tutam kuru nane/pul biber

Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı

  • Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatın.
  • Soğanı soyup incecik doğrayın ve tencereye alın. soğanlar pembe olana kadar kavurun ve salçayı ilave edin.
  • Et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın, bu arada ıslattığınız mercimeği süzün ve kaynayan et suyunun içine katın. mercimekler pişince erişteleri de ekleyip, tuz ve karabiberi ile tatlandırıp pişmeye bırakın.
  • Diğer tarafta küçük bir tavaya kalan margarini alıp eritin, üzerine nane ve pul biberi ilave edip yakın. hazırladığımız sosu tencereye katın ve karıştırın.
  • Afiyet olsun.

14 Mart 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com