Sosisli Biber Dolması Tarifi

Sosisli Biber Dolması Malzemeleri

  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 büyük boy dolmalık biber
  • 1 büyük boy soğan, doğranmış
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet sosis, doğranmış
  • 1/2 çorba kaşığı kekik
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş mozarella veya eritme peyniri

Sosisli Biber Dolması Yapılışı

  • Pirinci haşlayın.
  • Dolmalık biberleri de haşlayın ama yumuşamalarına izin vermeden sudan alın. (yaklaşıl 5-6 dakika)
  • Fırını 190 dereceye ayarlayın. biberleri ayıklayıp yağladığınız frırn tepsisine dizin.
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağını tavada kızdırıp, doğranmış soğanları soteleyin. sosisleri de ekleyerek pişirmeye devam edin. tuz ve karabiberle tatlandırın. son olarak kekiğide ekleyin. arzunuza göre pul biber de ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız için biberlere dolduru nve üstlerini peynir karışımıyla kapatarak 15 dakika kadar fırına verin.

18 Mart 2012 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com