Silindir Böreği Tarifi

Hazırlama Süresi 30 dakika

Silindir Böreği Malzemeleri

  • 500 gr un
  • 100 gr tereyağı
  • 20 gr toz pak mayası
  • 4 adet yumurta

Silindir Böreği Yapılışı

  • 1-500 g. unu hamur tahtasına eleyiniz
  • 2-ortasını açıp içine pak maya koyup ılık süt veya su ile ezip üre yapınız.
  • 3-unun üzeri çatlayınca yağı,3 yumurtayı tuzu ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
  • 4-ilık bir yerde üstünü örterek mayalandırınız.
  • 5-2 çeşit parçaya ayırıp her parçayı 1/2 cm. kalınlıkta açıp 15 cm. karelere kesiniz.
  • 6-her karenin kenarına içini koyup sigara gibi sarınız.
  • 7-20 cm 'lik zeytinyağı ile yağlanmış kağıtlara koyup gevşekçe sarınız.
  • 8-bir tepsiye aralıklı diziniz.
  • 9-kağıtlar doluncaya kadar mayalandırınız.
  • 10-orta hararetli fırında kağıtla pişiriniz.
  • 11-pişince kağıtlardan çıkarıp servis yapınız.
  • Hadi afiyet olsun

16 Mart 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com