Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake Malzemeleri

• 2 bardak yağsız yoğurt
• 1 paket light labne peynir
• 3 kaşık splenda
• 1 yumurta
• 2 kaşık tam kepekli yulaf unu(yulaf ezmesini ve kepeğini rondodan geçirip eleyerek)
• 1 limon
• 2-3 damla limon aroması(dr.oetker)
• 3-4 damla vanilya aroması(dr.oetker)
• 1 paket mavi-yeşil light limonlu bisküvi

Limonlu Cheesecake Yapılışı

• Yoğurt 1 gece önceden süzgeçte bekletilerek suyunu bırakması sağlanarak süzme yoğurt haline getirilir.
• Labneyle yoğurt splendayla beraber çırpma teliyle çırpılır.limon suyu ve yumurta eklenerek iyice pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpılır.yulaf unu ve aromalar eklenerek karıştırılır.
• Muffin kalıpları altına ufalanmış bisküviler konur.üzerine cheese-cake karışımı dökülerek önceden ısıtılmış fırında 15 dk.170 derecede pişirilir.
• Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilidikten sonra yenmeye hazır hale gelir.
• (bisküvi kullanmadan atak ve seyir evresine uygundur)

1 Mart 2012 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.