Ispanaklı Fıstıklı Börek Tarifi

Ispanaklı Fıstıklı Börek Malzemeleri

  • 2 yaprak yufka
  • 500 gram ispanak
  • 1 adet kırmızı soğan (küp küp doğranmış)
  • 50 gram dolmalık fıstık
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı sumak

Ispanaklı Fıstıklı Börek Yapılışı

  • Ispanak yapraklarını yumuşatmak için kaynamış suyun içine atın ve 5 dakika kadar tutun. sonra iyice süzün ve biraz suyunu sıkın.
  • Yağsız tavada dolmalık fıstıkları 1 dakika kadar kavurun.
  • Derin bir kapta haşlanmış ıspanağı, soğanı, fıstığı, sumak, karabiber, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Yufkaları uzun şeritler halinde kesin. karışımdan, uç tarafına biraz koyarak resimdeki gibi muska şeklinde sarın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyin.
  • Sardığınız börekleri fırın tepsisine dizin ve ısıtılmış fırına atın. hafif kızarınca çıkarın.

14 Mart 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com