Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Malzemeleri

• Urtanın akı
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 3/4 su bardağı maden sodası
• Tuz
• Karabiber
• Bulamak için:
• Pane harcı
• Kızartmak için:
• Ayçiçeği yağı

Soğan Halkası Yapılışı

• Soğanların kabuklarını soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın.
• Geniş bir kasede un, soda, tuz, karabiber ve yağı karıştırın.
• Ayrı bir kasede yumurta akı ve 1 tutam tuzu mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve unlu karışıma azar azar ekleyerek kaşıkla çırpmadan karıştırın.
• Soğan halkalarını önce hamura ardından pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın.
• Sıcak servis yapın.

28 Şubat 2012 Salı Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.