Börek harcı için lor peyniri, dereotu, yumurta sarısı, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabında ezerek karıştırın.
Adım 2
Yufkayı ortadan ikiye bölüp 5 cm. kalınlığında ve 10-15 cm. uzunluğunda şeritler halinde kesin. yufkaların uç kısmına 1 tatlı kaşığı peynirli harç koyun. üçgen şeklinde sararak yufkanın en sonuna doğru gelin. kapatmadan önce yufkanın ucuna fırça ile yumurta beyazı sürüp yapıştırın. derin dondurucuda en az 1 saat dinlendirin.
Adım 3
Pişirme haznesine sıvı yağı koyup actifry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra porsiyonlar halinde börekleri ilave edip 10 dakika pişirin.
Böreklerin açılmaması için bir seferde maksimum 8 adet börek pişirmenizi tavsiye ediyoruz. böreğin harcını çeşitlendirerek farklı tarifler de yaratabilirsiniz.
15 Şubat 2012 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.