Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• Maydanoz
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça

Patates Mantısı Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun.
• Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin.
• Ezmek için çatal kullanabilirsiniz.
• Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.
• İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.
• İyice karıştırın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.
• Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
• Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.
• Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın.

20 Şubat 2012 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.