Patates Mantısı Tarifi
Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 45 dakika
Patates Mantısı Malzemeleri
- 5-6 adet patates
- Maydanoz
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
Patates Mantısı Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun.
- Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin.
- Ezmek için çatal kullanabilirsiniz.
- Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.
- İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.
- Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
- Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.
- Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın.
20 Şubat 2012 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.