Milföylü Lokmalıklar Tarifi

Milföylü Lokmalıklar Malzemeleri

• 10 kare milföy hamuru
• Taze nane yaprakları
• 50 gr kaymak
• 1 kase kurutulmuş domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 kase siyah zeytin
• 1 tutam kekik

Milföylü Lokmalıklar Yapılışı

• Kurutulmuş domatesleri ılık suda bekletip küçük doğrayın ve kekikle tatlandırın.
• Kurutulmuş domatesleri zeytinyağı ile kavurun.
• Domates salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
• Milföyleri tezgahın üzerine yayın.
• Her milföy karesinden iki yuvarlak (biri büyük diğeri küçük) hamur çıkarın.
• Büyük yuvarlak milföy hamurunun üzerine küçük milföyü yerleştirin.
• Kenarlarından parmak uçlarınızla bastırarak yapıştırın, ortasını hafif çukurlaştırın.
• Milföyleri fırın tepsisine dizin.
• Pişme esnasında çok fazla kabarmaması için her çukurun içine bir kaç tane bakliyat serpiştirin.
• 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
• Fırından alıp bakliyatları içinden çıkarın.
• Zeytin, taze nane yaprakları, kurutulmuş domates ve kaymakla süsleyip servis yapın.

19 Şubat 2012 Pazar Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.