Löbiye Tarifi

Löbiye Malzemeleri

• ½ kg barbunya fasulye
• 2 çay kasigi kinzi
• 3 dis sarimsak
• ½ limon suyu
• 3 dal pirasa
• ½ demet maydanoz
• Tuz, karabiber
• 2 kasik tereyagi
• 2 çay kasigi pul biber

Löbiye Yapılışı

• Barbunya fasulye aksamdan suya konup islatilir. ertesi gün haslanir.
• 2) bir tencereye yag ve ince kiyilmis pirasa konulup öldürülür. kinzi ince kiyilmis sarimsak ilave edilir.
• 3) üstüne haslanmis barbunyalar limon suyu, tuz, karabiber ve üstünü örtecek kadar sicak su ilave edilip iyice pisirilir.
• Pismesine yakin ince kiyilmis maydanoz pul biber ilave edilip bir tasim daha kaynattiktan sonra servis yapilir.

13 Şubat 2012 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.