Löbiye Tarifi
Löbiye Malzemeleri
- ½ kg barbunya fasulye
- 2 çay kasigi kinzi
- 3 dis sarimsak
- ½ limon suyu
- 3 dal pirasa
- ½ demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- 2 kasik tereyagi
- 2 çay kasigi pul biber
Löbiye Yapılışı
- Barbunya fasulye aksamdan suya konup islatilir. ertesi gün haslanir.
- 2) bir tencereye yag ve ince kiyilmis pirasa konulup öldürülür. kinzi ince kiyilmis sarimsak ilave edilir.
- 3) üstüne haslanmis barbunyalar limon suyu, tuz, karabiber ve üstünü örtecek kadar sicak su ilave edilip iyice pisirilir.
- Pismesine yakin ince kiyilmis maydanoz pul biber ilave edilip bir tasim daha kaynattiktan sonra servis yapilir.
13 Şubat 2012 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.