Alüminyum folyo serilmiş bir fırın tepsisi üzerine 2-3 defne yaprağını, şerit doğranmış taze soğanları, mantarları ve limon kabuğu rendesini koyun.
Temizlenmiş levrek filetolarının dış kısımlarına hardal sürüp malzemelerin üzerine yerleştirin. en son limon suyunu, tuz ve karabiberi de ekleyin ve alüminyum folyo ile üzerini sarıp kapatın.
Önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra folyodan çıkarıp tabağa alın.
Arzuya göre patates veya salata ile birlikte servis yapın.
15 Şubat 2012 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.