Foslatma Tarifi
Foslatma Malzemeleri
- Patlıcan
- Biber
- Domates
- Soğan
- Sarımsak
Foslatma Yapılışı
- Patlıcanları ocakta közleyin.
- Biberleri ayıklayın.
- Soğanları, sarımsakları, biberleri ve domatesleri doğrayın.
- Tavaya sıvıyağ dökün.
- Önce soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Ardından biberleri atıp karıştırın.
- Közlenmiş patlıcanları soyun ve doğrayın. tavaya ilave edin. tuzunu ve karabiberini dökün ve karıştırın.
- Dilerseniz lavaşlara sarıp servis edebilirsiniz.
11 Şubat 2012 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.