Domates Soslu Spagetti Tarifi

Domates Soslu Spagetti Malzemeleri

• 1 paket makarna
• Yeterince tuz
• Sosu için:
• 5 adet domates
• 3 adet tatlı kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 3 adet kurutulmuş acı biber

Domates Soslu Spagetti Yapılışı

• Bir tencereye yeteri kadar su ve bir miktar tuz koyduktan sonra kaynamaya bırakın. kaynayan suya makarnayı ekleyin. 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
• Sarımsakları zeytinyağında beklemek üzere bir kaseye koyun.
• Domatesleri ince ince doğrayın, bir tabağa koyun. biberleri de halka halka kesin.
• Önceden zeytinyağında beklettiğiniz sarımsağı tavaya koyup karıştırın. 2 dakika karıştırdıktan sonra kırmızı biberleri ekleyin. daha sonra domatesleri koyup iyice karıştırın. 3 adet sivri biberi de ekleyip sosa son halini verin.
• Sonra sosunuzu karıştırın ve üzerine maydanoz serpin.
• Makarnanızın üzerine sosu dilediğiniz kadar koyarak servis edin.

22 Şubat 2012 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.