Çilekli Mereng Tarifi

Çilekli Mereng Malzemeleri

• 9-10 adet çilek
• 3-4 yemek kaşığı krema
• 4-5 yemek kaşığı mereng
• 1-2 yemek kaşığı çikolata sosu
• 1 yemek kaşığı kanyak
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 kahve fincanı şeker
• 2-3 adet fesleğen yaprağı
• 10-11 adet tane yeşil biber
• Yarım limon

Çilekli Mereng Yapılışı

• Şurup için; tencerede suyla şekeri kaynatın. aroma vermesi için içine 1 çay kaşığı kadar dövülmüş yeşil biber, bir miktar kanyak ve vanilya ekleyin. kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Çilekleri bir karıştırma kabına alın, içine hazırlamış olduğunuz şuruptan 3-4 yemek kaşığı ekleyip karıştırın. üzerine krema ve mereng ilave edin. iyice karıştırın, servis yaparken üzerine çikolata sosu ve fesleğen yaprakları ekleyin.

12 Şubat 2012 Pazar Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.