Çikolatalı Mereng Tarifi

Çikolatalı Mereng Malzemeleri

• Yumurta
• Pudra şekeri
• Nişasta
• Kremşanti

Çikolatalı Mereng Yapılışı

• Yumurta akları pudraşeker ile köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
• Tahta kaşıkla karıştırılarak nişasta eklenir ve sıkma torbasına doldurulup yağlanmış fırın tepsisine sıkılır.
• Düşük ısıda pişirilip ılınmaya bırakılır.
• İki mereng arasına krem şanti ilave edilerek servis tabağına alınır.
• Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür ve çekilmiş antepfıstığıyla süslenip servis yapılır.

27 Şubat 2012 Pazartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.