Peynirli Poğça Tarifi
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 45 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika
Peynirli Poğça Malzemeleri
- 1 paket margarin,
- 1 su bardağı ılık süt,
- Yumurta,
- 1 küçük paket toz maya,
- 3 tatlı kaşığı şeker,
- 1,5 tatlı kaşığı tuz,
- 2 bardak un,
- 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt,
- 250 gr peynir,
Peynirli Poğça Yapılışı
- Sütün içinde şeker ve mayayı eritin,
- Margarini eritip ılıtın,
- Margarin ve yumurtayı karıştırın,
- Unu, tuzu ve mayalı sütü yumurtalı karışıma ekleyip yoğurmaya başlayın,
- Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin,
- Peynir ve kıyılmış dereotunu karıştırın,
- Hamurdan küçük toplar koparıp içine peynirli harçtan koyup kapatın,
- Yağladığını fırın tepsisine dizin,
- Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp çatalla çizin,
- 15-20 dakika kadar dinlendirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
- Üzerleri kızarana kadar pişrin.
26 Ocak 2012 Perşembe
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.