Peynirli Poğça Tarifi

Peynirli Poğça Malzemeleri

• 1 paket margarin,
• 1 su bardağı ılık süt,
• Yumurta,
• 1 küçük paket toz maya,
• 3 tatlı kaşığı şeker,
• 1,5 tatlı kaşığı tuz,
• 2 bardak un,
• 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt,
• 250 gr peynir,

Peynirli Poğça Yapılışı

• Sütün içinde şeker ve mayayı eritin,
• Margarini eritip ılıtın,
• Margarin ve yumurtayı karıştırın,
• Unu, tuzu ve mayalı sütü yumurtalı karışıma ekleyip yoğurmaya başlayın,
• Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin,
• Peynir ve kıyılmış dereotunu karıştırın,
• Hamurdan küçük toplar koparıp içine peynirli harçtan koyup kapatın,
• Yağladığını fırın tepsisine dizin,
• Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp çatalla çizin,
• 15-20 dakika kadar dinlendirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
• Üzerleri kızarana kadar pişrin.

26 Ocak 2012 Perşembe Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.