Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası Malzemeleri

  • •1 su bardağı mısır bulguru
  • •1 su bardağı kurufasulye
  • •2 adet soğan
  • •2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 fiske• tuz
  • 1 fiske nane
  • 1 fiske kekik

Mısır Çorbası Yapılışı

  • Kurufasulye ve mısır bulgurunu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın.
  • Ertesi gün süzüp bir tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin. çorba kıvamında pişinceye kadar kaynatıp tencereyi ocaktan alın. tuz serpip karıştırın.
  • Soğanları soyup kıyın. tereyağını bir tavada eritin. soğan ve naneyi ekleyip kavurun.
  • Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. üzerine tereyağlı sosu gezdirin. kekik serpip sıcak olarak servis yapın.
  • Dilerseniz tereyağlı sos yerine yoğurt ekleyip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

12 Aralık 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com