Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Malzemeleri

• • 1 adet küçük karnabahar
• • 4-5 su bardağı su
• • 1 su bardağı krema
• • 1 adet yumurta sarısı
• • 3 yemek kaşığı un
• • yeteri kadar tuz
• • 1 yemek kaşığı tereyağı
• • yeteri kadar kırmızı pul biber
• • yarım adetn limon suyu

Karnabahar Çorbası Yapılışı

• Karnabaharları yarım limon suyu ve tuz katılmış suda haşlayıp süzün. çiçekleri küçük küçük doğrayın. unu, yumurta sarısını ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su karıştırın. kıyılmış karnabaharları kaynatıp ateşten alın. tereyağını kızdırıp pul biber ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servise sunun.

6 Aralık 2011 Salı Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.