Gemici Çorbası Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika
Gemici Çorbası Malzemeleri
- 1/2 kg. barbunya fasulyesi
- 1 su bardağı bulgur
- 3 adet orta boy soğan
- 1/2 su bardağı mısır unu
- tuz, pul biber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1,5 lt. su veya et suyu
Gemici Çorbası Yapılışı
- Barbunyayı 1 gece suda bekletin. ertesi gün bol suda haşlayın. suyunu süzün.
- Küp şeklinde doğranmış soğanı tereyağında kavurun. barbunya, bulgur ve suyu ilave edin. bulgur pişinceye kadar kaynatın.
- Çorbaya, mısır unu, tuz ve pul biberi de ilave edip 1 - 2 taşım kaynatın. yanında peynir ve taze soğanla servis yapın.
4 Aralık 2011 Pazar
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.