Kıymaya karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip, yoğurun. nohut gibi köfteler hazırlayın. sıvı yağda, doğradığınız soğanları hafifçe kavurun. salçayı ekleyin. üzerine 4 su bardağı su ekleyin. etsu tabletlerini atın. kaynayınca köfteleri unlayıp içine atın. 5-6 dakika pişirin. erişteyi ekleyin. sarmısakları dövüp, yoğurda ilave edip iyice çırpın. çorbaya yavaş yavaş ekleyin. karıştırarak 2-3 taşım kaynatıp, ateşten alın. üzerine yağda kızdırılmış nane döküp, servis yapın.
3 Aralık 2011 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.