Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın. tencereye dizip üzerlerine toz şeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın.elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun. herbir elmayı 1 milföy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin. soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapın.
31 Aralık 2011 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.