Ekşili Sarımsak Çorbası Tarifi

Ekşili Sarımsak Çorbası Malzemeleri

• • 1 su bardağı un,
• • 2 adet soğan,
• • 2 adet sivribiber,
• • 6 diş sarımsak,
• • 1 su bardağı sıvı yağ,
• • 2 su bardağı soğuk su,
• • 5 su bardağı et suyu,
• • tuz, karabiber, pul biber.

Ekşili Sarımsak Çorbası Yapılışı

• Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.üzerine un ilave edip kavurmaya devam edin.baharatları da ilave edip suyu ekleyin.et suyunu,limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı da içine karıştırdıktan sonra 10-15 dk.kadar pişirin.kaynayınca ocaktan alıp üzerini kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapın.

2 Aralık 2011 Cuma Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.