Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli Kurabiye Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 150 gramyumuşak margarin veya tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 su bardağı un

Cevizli Kurabiye Yapılışı

• Un ve kabartma tozunu eleyin. ayrı bir kapta; oda sıcaklığında yumuşamış yağ, pudra şekeri, ceviz içi ve yumurta sarısını elinizle iyice karıştırın. un+kabartma tozunu ekleyin. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun. un az gelirse ekleyebilirsiniz. elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerini bastırmadan yağlanmış tepsiye dizin. (yağlı kağıt serilmiş tepsiye de koyabilirsiniz.)önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif kızarana kadar pişirin. (çok açık renk olacak.) 6. soğuyunca üzerlerine pudra şekeri eleyin.

27 Aralık 2011 Salı Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.