Çamlica Kebabi Tarifi

Çamlica Kebabi Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı
• 3 orta boy soğan
• 2 adet patates
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 kase bezelye
• Milföy hamuru
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber

Çamlica Kebabi Yapılışı

• Öncelikle tencerede yarım paket margarini eritiyoruz ve etlerimizi kavuruyoruz.
• Soğanlarımızı da ekleyip kavuruyoruz ve salçasını, baharatlarını ekleyip 1 bardak su ilave edip pişiriyoruz.
• Fırın kaselerinin en altına bir dilim domates, üzerine biber, üzerine patates, üzerine bezelye yerleştiriyoruz.
• En üstüne pişirmiş olduğumuz etli harcı sulu olarak koyuyoruz. fırın kaselerinin üzerini milföy hamuru ile kapatıyoruz. 1 saat fırında pişiriyoruz.

28 Aralık 2011 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.