Çamlica Kebabi Tarifi
Çamlica Kebabi Malzemeleri
- 1 kg kuşbaşı
- 3 orta boy soğan
- 2 adet patates
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 kase bezelye
- Milföy hamuru
- Yarım paket margarin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber
Çamlica Kebabi Yapılışı
- Öncelikle tencerede yarım paket margarini eritiyoruz ve etlerimizi kavuruyoruz.
- Soğanlarımızı da ekleyip kavuruyoruz ve salçasını, baharatlarını ekleyip 1 bardak su ilave edip pişiriyoruz.
- Fırın kaselerinin en altına bir dilim domates, üzerine biber, üzerine patates, üzerine bezelye yerleştiriyoruz.
- En üstüne pişirmiş olduğumuz etli harcı sulu olarak koyuyoruz. fırın kaselerinin üzerini milföy hamuru ile kapatıyoruz. 1 saat fırında pişiriyoruz.
28 Aralık 2011 Çarşamba
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.