Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar Malzemeleri

  • • 4 adet enginar (ayıklanmış)
  • • 1 adet kuru soğan
  • • 1 adet limon
  • • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • • 200 gr. taze iç bakla
  • • 1/4 demet dereotu
  • • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • • tuz

Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar Yapılışı

  • Limonun suyunu sıkın. bir kasede, limon suyunun yarısını 2 su bardağı su ile karıştırın ve enginarları kararmamaları için bu limonlu suya koyun. soğanı soyup dörde bölün. dereotunu ince ince kıyın.
  • Enginarı, iç baklayı, soğanı, kalan limon suyunu, tuz, şeker ve zeytinyağını, 2 su bardağı su ile birlikte büyük bir tencereye koyun. tencerenin kapağını kapatıp harlı ateşte suyu kaynatın. su kaynadıktan sonra ateşi kısarak 35 dakika daha pişirin ve tencereyi soğumaya bırakın.
  • Enginarlar soğuyunca servis tabağına dizin ve iç baklaları ortalarına yerleştirin. dereotu ile süsleyip servis yapın.

24 Kasım 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com