Yumurtali Fasulye Kizartmasi Tarifi

Yumurtali Fasulye Kizartmasi Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 4 adet yumurta
• Yarım kahve fincanı mısır unu
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• Tuz

Yumurtali Fasulye Kizartmasi Yapılışı

• Fasulyeleri temizleyip, yıkadıktan sonra 2'ye ve 3'e kesin. tencereye alıp kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Haşlandıktan sonra süzerek derin bir kaba alın. ilınınca üzerine tuzu ve mısır unu ekleyip güzelce karıştırın. yumurtaları bir kapta çırpın.
• Tavada 1 kahve fincanı yağı kızdırın. kızgın yağa haşlanmış fasulyeleri ekleyip üzerine yumurtayı dökün.
• Hafif ateşte alt üst getirecek şekilde kızartıp servis tabağına alın. sıcak olarak servis yapın.

23 Kasım 2011 Çarşamba Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.