Siyah Fasulye Soslu Şeker Bezelye Tarifi

Siyah Fasulye Soslu Şeker Bezelye Malzemeleri

  • • 3 yemek kaşığı kolza yağı
  • • çekirdekli, tohumsuz bir kırmızı biber ve çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 kereviz sapı,
  • • çok ince şeritler halinde kesilmiş 2.5 cm/1 inç taze zencefil kökü
  • • çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 diş dövülmüş sarımsak,
  • • 125/4 oz ufak şeker bezelye,
  • • ince şeritler halinde kesilmiş 500 g/1 lb kemiksiz tavuk göğsü ve fileto
  • • 4 yemek kaşığı siyah fasulye
  • • 4 yemek kaşığı su
  • • tuz ve biber

Siyah Fasulye Soslu Şeker Bezelye Yapılışı

  • Geniş metal bir pişirme kabında veya geniş derin bir kızartma tavasında 2 yemek kaşığı yağı yanmayacak şekilde ısıtın. kırmızı biberi, kerevizi , zencefili ve sarmısağı ekleyin ve hafif ateşte sebzeleri sadece yumuşayana kadar fakat renklenmeyecek şekilde 3-4 dakika karıştırarak kızartın.
  • Şeker bezelyeyi ekleyin ve 1 dakika daha fazla karıştırarak kızartın. hala gevrek ve çıtır öıtır olmalarına dikkat edin. dar ve uzun bir kaşıkla tüm sebzeleri çıkarın. ve bir kenara koyun.
  • Geniş metal pişirme kabında kalan yağı ısıtın, tavuğu ekleyin ve orta ateşte 3-4 dakika karıştırarak kızartın.
  • Siyah soya sosunu ve suyu ekleyin ve tavuk bir şiş veya çatalla delindiğinde yumuşak olana kadar 2-3 dakika daha karıştırarak kızartın.
  • Kızarmış sebzeleri geniş metal pişirme kabına geri koyun ve içindekilerin hepsi tam olarak karışana ve çok sıcak olana kadar 1-2 dakika çalkalayın. lezzet vermesi için tuz ve biber ekleyin. yumurtalı çin şehriyesiyle veya buharlanmış veya kaynamış beyaz pirinçle hemen serzis yapın.

21 Kasım 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com