Sebze Güveç Tarifi

Sebze Güveç Malzemeleri

  • • 1 adet kereviz
  • • 3 adet havuç
  • • 3 adet patates
  • • 2 adet domates
  • • 1 su bardağı arpacık soğan
  • • 5 diş sarmısak
  • • 200 gr. fasulye
  • • 4 yemek kaşığı margarin
  • • 4 sap biberiye
  • • tuz
  • • karabiber

Sebze Güveç Yapılışı

  • Fırını 180 dereceye getirip ısıtın. aynı derecede pişirin.
  • Kereviz, patates ve domatesleri soyun ve iri küp şeklinde doğrayın. havuçları soyup dilimleyin.
  • Arpacık soğanları ve sarımsağı soyun. fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp üçe bölün. biberiyenin ince yapraklarını ayıklayın ve kıyın.
  • Sebzelerin hepsini margarin ve 1 su bardağı su ile kapaklı bir güveç kabına koyun. tuz, karabiber ve biberiyeyle tatlandırıp iyice karıştırın. güvecin ağzını kapayıp fırında 1 saat pişirin. üstte kalan sebzelerin kurumalarını önlemek için güveci pişme süresi boyunca 3-4 kez karıştırın.

20 Kasım 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com