Rosto Köfte Tarifi

Rosto Köfte Malzemeleri

  • 750 gr dana kıyma
  • 2 soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 3 yumurta ( 2 tanesi içine katı pişirilecek
  • 1 yumurtanın akı köftelerin hamuruna
  • Sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 haşlanmış havuç
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Rosto Köfte Yapılışı

  • Kıyma
  • Rendelenmiş soğan
  • Islatılmış sıkılmış ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğurulur.fırın tepsisinin boyundan dört parmak kısa olarak silindir yapılır.ortadan boydan boya yarılıp
  • Haşlanmış yumurta
  • Bezelye
  • Küçük doğranmış havuç koyup köfte kapatılır.islak elle düzeltilir.yağlanmış fırın tepsisine konup üzerine yumurta sarısı sürülür.fırında sıcaklık
  • Çatlamaması için önce üstten verilir.pişince dilimlenir ve servis edilir.

3 Kasım 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com