Pür Lezzet Tarifi

Pür Lezzet Malzemeleri

  • • 500 gr. orta yağlı kıyma,
  • • 1 adet kuru soğan,
  • • 2 diş sarmısak,
  • • 1 adet yumurta,
  • • 2 dilim ekmek içi,
  • • tuz, karabiber, kimyon,
  • • 3 orta boy domates,
  • • 3 orta boy patates,
  • • 3 adet patlıcan,
  • • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • • 1 su bardağı sıvıyağ.

Pür Lezzet Yapılışı

  • Kıymayı yoğurma kabına alın. üzerine rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, ufalanmış ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ilave edin. yumurtayı kırın. iyice yoğurun. ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak köfteler hazırlayın. teflon tavada 2 yüzünü de kızartın. patlıcanları alacalı soyup, 1 cm. kalınlığında yuvarlak kesin. sıvı yağda kızartın. patatesleri soyup, domateslerle birlikte halka şeklinde kesin.
  • Yuvarlak fırın kabına köfte, patlıcan, domates, patetes sıralaması ile yuvarlak olarak dizin. yarım çay bardağı sıcak suda domates ve biber salçasını eritip, üzerine gezdirin.
  • 180°c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirip, servis yapın.

19 Kasım 2011 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com