Peynirli Mantar Tarifi

Peynirli Mantar Malzemeleri

• • 13- 15 adet orta irilikte mantar
• • 100 gr taze kaşarpeyniri
• • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• • 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• • 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı biber
• • 1 tepeleme çay kaşığı kekik
• • 4-5 sap maydanoz

Peynirli Mantar Yapılışı

• 1. mantarları yıkayın, saplarını elinizle koparın. bir fırın kabına mantarların yuvarlak kısmı alta gelecek biçimde yerleştirin.
• 2. kırmızı biber, kekik ve tuzu bir kapta karıştırıp mantarların üzerine serpiştirin. her mantarın içine fındık büyüklüğünde yağ ve kesilmişi birer parça kaşarpeyniri koyun.
• 3. sıcak fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirin. üzerlerine maydanoz yaprağı koyup servis yapın.

19 Kasım 2011 Cumartesi Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.