Patlıcanlı Yumurta Tarifi

Patlıcanlı Yumurta Malzemeleri

  • 4 patlıcan
  • 5 yumurta
  • 2 domates
  • 1kaşık sıvıyağ
  • 1 soğan
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 sivri biber

Patlıcanlı Yumurta Yapılışı

  • Patlıcanları kabuğu ile üstünde veya fırında her tarafını közleyin.kabuklarını soyup yıkayıp
  • Ince ince doğrayın.bir tencereye yağ
  • Doğranmış domates
  • Biber ve soğanı koyup kavurun.patlıcanları ilave edip bir
  • Iki karıştırıp tuz ve karabiberini ilave edin.daha sonra kaşıkla patlıcanları aralayarak 5 delik açın.bu deliklere yumurtaları kırınız.tencerenin kapağını kapatıp
  • Yumurtaların akları pişinceye kadar pişirin.

1 Kasım 2011 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com