Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Malzemeleri

  • 4 orta patates
  • 3 kaşık domates salçası
  • 1 avuç pul biber
  • Tuz
  • 50 gr tereyağ
  • 500 gr ince bulgur
  • 2 soğan
  • 5 tane taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Patatesli Köfte Yapılışı

  • Patatesler haşlanıp kabukları soyulur.1 soğan ince kıyılır.bir tavaya yağ
  • Kıyılmış soğan ilave edilir ve kavrulur.salça ilave edip iyice kaynatıp ateşten alınır.bulgura ince doğranmış soğan kırmızı biber konup karıştırılır.patatesler ilave edilip iyice yoğurulur.gerekirse su ilave edilip yoğurulur.yağlı soğan ilave edilir.ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz koyulur ve iyice karıştırılır.köfte küçük parçalara ayrılıp elle şekil verilir.marul döşenmiş tabağa dizilir.

3 Kasım 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com